小二班课程故事
课程起源
我不喜欢吃肥肉和香菇。
老师，我不喜欢吃菜。
我不喜欢吃苦瓜。
我不喜欢吃鱼和茄子。
我不喜欢吃水果。
冲~小小干饭人
通过半个学期的适应，孩子们基本都能够独立吃饭了，不过依然存在饭菜剩太多、挑食、含勺子、玩弄食物等问题。为改变幼儿的用餐习惯，减少浪费粮食的行为，小二班开展了“吃饭这件小事”班本活动，让我们一起来看看吧。
小小调查表
《3-6岁儿童学习与发展指南》提出：孩子要不偏食、不挑食，什么都要吃一吃、尝一尝。孩子们要养成爱惜粮食，好好进餐的好习惯，要对自己吃的食物有一些了解。
为了掌握孩子们在家中的饮食习惯，老师进行了一个小调查：
孩子们将喜欢与不喜欢的食物绘制了出来，可以发现每个孩子都会有一些不爱吃的食物。为了帮助幼儿改善挑食的现象，我们开展了一个谈话活动，并通过视频观赏的形式，让孩子明白了食物不同的营养价值。瞧，孩子们看的多认真啊！
我喜欢吃的食物
通过日常活动可以发现孩子们会存在挑食现象，不愿意尝试不喜欢的食物，不过部分幼儿会在大人的鼓励下愿意尝试。
了解食物的营养价值后，孩子们开始慢慢尝试吃自己不愿意吃的食物了。
绘本分享
知道要做一个不浪费食物的好宝宝。并且通过观看农民伯伯耕种的视频，了解到农民伯伯的辛苦与食物的来之不易，知道要节约粮食，不浪费。
《肚子里有个火车站》
通过绘本让孩子理解为什么要多吃蔬菜、少吃垃圾食品，从而自发养成膳食平衡的好习惯，更好的维护身体健康。
健康饮食学一学
为了帮助幼儿改善挑食的习惯，我们开展多个谈话活动，同时通过观看动画片《食物中的营养》，让孩子们知道不同的食物有不同的营养。
光盘小达人
“光盘行动”是对勤俭节约、爱惜粮食这一传统美德的传承和发扬。作为小班小朋友，我们也能做力所能及的事，吃光光、不浪费，努力践行习爷爷的号召，争做一个“光盘小达人”。
课程收获
通过“吃饭这件小事”的班本活动，孩子们常把“光盘”挂在嘴边，将“粒粒皆辛苦”根植于心田。在物质充裕的今天孩子们通过一系列的光盘活动懂得了每一粒粮食的得来不易，初步形成节约的意识，传承中华民族爱物知恩、勤俭节约珍惜幸福的传统美德，反对餐桌浪费。
虽然部分孩子还存在挑食的现象，但是比起活动前，孩子们都取得了较大的进步。怎样才能更好地进餐，养成更好地进餐习惯呢？这是一个持之以恒的过程，我们将和小二班的宝贝们继续探究，不断前进！
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